Feeding Mi Family....

Bulan November ni memang pack sikit. Dah bertimbun balik gambar dalam draf. Uwaaaaa.......baru nak selesai satu load dah bartambah balik. Blogging ni kalau dah mula stop,,,,,,memang lama-lah nak dapat rhythm menulis balik. Hahhhhhhh...... Tapi walau macam mana pun ma will still update my blog... MD this weekend will do Morning shift .. so ma tak kemana-mana... semalam ma dah stock up my fridge... for these three day ma have to cook .... menu for three day semua dah siap... so sonang sikit ma tak yah nak pikir2 nak masak apa. Semalam ma gi SS disana rezeki ma ada ikan Sardine yang fresh bukan dalam tin nya tau... ma beli dalam 5kilo... Why ma beli begitu banyak...??? ikan nya fresh and perutnya pepat dengan telor...Wuuu!!! my girls nya paberat... just lumur dengan sedikit garam dan black paper and grilll with olive oil... panas2 sodap .Dengar cerita konon nya sardine ni banyak zat nya famous untuk omega 3nya. if it good so it good lah for my family. Nampak gaya kalau kita makan sardine hari2 mudah2an kocek suami ku akan penuh lah hehehehe,..... AlMakalumlah sardine ni kan murah aja...heheheh...Soyiii Darling ma gurau aja...

Bulan ni jugak my brother requested nak buat an early birthday gathering with few of his wife family members side to celebrate his son & MD Birthday & also I've got to get everything ready for MD surprise birthday getaway end of November........InsyaAllah..

.

Sunday 7/11/10

Setelah 2 hari berkeja OT baru hari ini MD of... Bila off Suami ku rajin sekali bawa kami semua jalan2... Anak ma nak ke Vivo so kesanalah kita semua.

Sampai VivoCity kitan makan lunch di Banquet aja... Ma share the tomyam with BB and MD had the Gado2. Sq just order the Young tau huu...:)
For choosing a healthy food.. Banquet reward her with an Apple..
Ma and BB memang suka the Tomyam soup here...
This is something New ma and the girls had... sodap nah and to my suprise tak manis seperti Ice kacang.
Busy ya busy lah.....makan mesti jugak....hahaha!
Selepas makan Kami ke NTUC cos MD ada hall disana...DH Meet us at Vivo after her CCA...MD sign a new Insurance policy and a new Saving Policy here... Untuk masa depan kita jugak.Ma pun MD sign up kan jugak.... Syukur Alhamdullillah... It Just a Saving policy that we are comfortable with the monthly payment... Ini hanya salah satu $ pelaburan MD untuk hari tua kita... Insyaallah Semoga kita semua pan jang Umur dan sihat selalu ya...Siap sign surat wasiat sekali... alhamdullillah... semua akan dapat bahagian masing2...:)Pat ni ma tak masuk campur.. terpulang pada suami ku berapa bahagian ma..*wink* apa ma boleh say is that ma rasa he`s fair with everybody....Setelah semua nya selesai... Perut pun dah terasa lapar... 3hr we are here and my 3 girls patienly wait for us... So dinner we plan nak gi Bedok conner but besok sekolah hari pun dah petang and tak sanggup dengan weekend crowd so we just had dinner di Banquet aja... And ma pun nak DH rasa desert di situ....We order variety of food and we jst share... Gini lagi sodap makanan nya semua boleh rasa....DH love this.... Buy 2 bowl and we share... MD kalau denda manis dia memang tak game.. tak suka lah tu. Ma and the girls enjoy ....Look good kan ...the best thing tak manis pun..Anak ma ni satu memang suka bergaya... Hmm.... beragan nak jadi model.. make sure u finish yr study k.... :)
Ma ada $ voucher Fox and MD got this... using my voucher... My Three Angles....Monday 8/11/10Dah lama ma tak jumpa Dubu so hari ini ma dan MD bawak dia jalan2 di JP sementara nak tunggu my girls balik... Hahahaha... ma sa ma ambil Dubu from my mum dah nak time his Nap .. the good thing is Dubu ni sikit pun tak meregek masa nak sleep... lihat tu lena dia kita dukung...Nak makan kita kena take turn dukung dia...

Bila Dubu dah bungun baru boleh buat bergurau... fun sekali dengan dia.. Picture tale aja eh...



Bila antar Dubu balik , My mum kasi ma lauk Opor Nangka... wahduuu!!!! ni betul2 sedap! Makan lauk ni dengan nasi panas2... heaven sekali tak yah lauk lain... gini aja dah sedap. One Big Nangka on my plate... adoi ma dah kesedapan! lagi2 tangan ibu ku yang masak... Sedap!!!!!
One of MD nya night shift,... MD balik beli serapan sekali.... Bawah ni adalah serapan suami ku Roll Oats... Ni Loh Mee MD belikan ma dan DH...Siap tapau kuah lain lagi.. Depavali cookies given by MD nya partner di work...
MD keje malam n ma pun just cook a simple lunch.
Ma memang Teringin nak makan Lemak Nangka , I've never cook nangka before in my life. Dengan kuasa Allah Hati Ibuku tergerak nak masak lauk ni..Syukur Alhamdullillah... . Ini lah menunjukan ibu kita dapat merasai apa keingin kita.. walaupun dalam umur kita dah sampai ketahap ini...Ma stop dulu eh cos...Dah kelat mata ni.....nak tidur dulu.
Part 2 akan menusul nanti... nak bobok kejap...Kapish!!!!!!!

Ayam hijau aka Green Chicken...@..@

I love holiday!!! hehe lagi2 kalau holiday to jatuh hari jumaat atau isnin..hehe mestila cuti jadi panjang kan. But this time MD kena kerja... ada OT.. So ma tak kemana ... SQ pulak hari ini ada camping di sekolah... camping for the leadership program. Tinggal lah kami bertiga... Pagi ni serapan apa... Cheese cake lah apa lagi... Almaklumlah buat sendiri... everybody have a big piece. BB pulah hari ini selera nak makan Maggi Mee and she cook for everybody... Oklah tu sekali2 makan mee maggi... Sodap... Perisa kari pulak tu.. dan guntingkan cilipadi..Wuuhuuu..Nyaman seh!!!!!

.
After being MIA for few days from my own kitchen...Ma pun dah start masak semalam dan hari ini..I don't have much ingredients left in the fridge......ni last kopek sebelum ma buat marketing.......ma belasah masak apa yang ada je lah. Dalam fridge ada Cherry tomato , Sayur bayam & sayur baby sawi, daging cincang, Hati ayam, kepak ayam 2kilo, Fillet ikan, dan etc etc yang tak boleh di buat lauk.... - . OK laa tuh!.

Hari ni ma ada idea nak buat Ayam masak hijau ...Idea tertimbul di kepala ma cos ma nanpak ada daun kunyit.... Sorry lah eh ma ni kadang2 masak tak ikut resepi ... Main masak apa yang ada dalam fridge ma... Ada secekak cili hijau ma guna kan semua untuk dapat warna hijau... and lots of cili padi for the pedas...

Dan ni lah hasil nya.... A big pot of Ayam masak hijau...

Hari ini rasa macam nak gunakan santan dalam masakan ma ni.. and ma selalu gunakan santan ni.. oklah.. rasa juga lemak nya and it wont be so fattening sangat..hehehehe... kalau my mum mesti guna santan Kara dia...hehehe Yang ini my mum say tak lemak nah... tak pa lah asal ada rasa sudah...

Part sayur ni pulak ma combine Sawi dan Bayam... masuk satu periuk goreng dengan rempah cili,bawang B & P ,udang kering dan sedikit belacan ... dah sodap.. ni kira sawi dari Malaysia dan bayam dari vietnam , jumpa juga di kuali ma hehehe...

Ikan Dory ni ma goreng dengan tepung and ma set aside...

Ok ikan Dory yang ma goreng dengan tepung sampai garing tu my hidang kan bersama kuah Ayam hijau ma tu... see dari satu lauk ma dah dapat buat dua lauk untuk santapan kita.. Ma semalam dah makan ayam goreng .. so today ma selera Ikan pulak... so di bawah ni lauk ma lah...

Lauk gini memang paberet anak2 ma... nasi mereka akan penuh dengan kuah...

Lunch kita tunggu SQ balik from school...Siok makan ramai2...

Untuk ma , ma suka taruk semua lauknya di keliling pinggan ma... baru siok makan...

Makan sambil tegok tv ....hehehe... Best... TV didapur ni lah teman ma bila ma sorang2 kat didapur masak......

And yeaaaah,,,,,,my desert.Green Apple & Star Fruit Cicah dengan sos Kuah Rojak & Madu...Nyum nyum nyum...

Sos Rojak ni MD yang perasan masa jalan di Mustaffa centre... Kalau dulu My mum suka beli sengkuang potong nipis2 sapu petis , kacang dan Gula.. sekarang ada ni dah senang semua dah dalam botol... Sos Rojak ni siap ada kacang dalam nya. ma ajar my girls tu have a bite.. and they like it....

BB kalau di rumah mesti nak ada cemel-cemelan dia... So ma rebuskan jagung . BB pun suka makan raw Baby Carrot & cherry tomato... Kalau dulu ma suka beli Keropok2 dan tit-tibs now dah tak lagi... hari tu beli pun dia tak makan... 2 paket besar ma beli.. end up ma bawak kan MD gi work ...hehehe... habis juga semua keropok2 tu.....Ok lah... darling ... ni my part 1..later ma sambung lagi k...

Part 2

MD hari ini tak ada request nak apa2.. Ma potong Papaya sebijik untuk MD.. Ma ada dua packet Cucur Lemak Manis. Pisang tingal 3biji , ma dadu the pisang dan ma gaul dengan adonan Cucur tadi... Jadi lah Jemput2 pisang..Ni pun MD nya Paberet... Suami ma ni simple aja suka dengan Lempeng dan Jemput2 ...tak cerewet.. takda lah minta yang susah2 cos nilah makan yang MIL selalu buat ... Lagi Satu his Paberet ialah Roti Prata Instance cicah dengan susu Pekat...Tapi sekaraang dah lama tak makan Roti Prata tu ... tak boleh manis2 banyak sangat...

Besok MD off Day ... We will be out the whole day ..Yeay!!!

All my house work done..Laundry done! so besok MD ajak kita semua jalan2..Yeay!!!!!

Ok ..Nite2 suami ku dah panggil ...

- Posted using BlogPress from my iPhone



Kapish!!!!!!!!!!

My non bake cheese cake & lempeng pisang

Am not going anywhere today. I wanna cook. I wanna spend time with My girls.... I wanna sleep but too bad that sleep has to wait bcos my housework and laundry is waiting to be done. Ma cook simple lunch for the four of us ..MD work OT today.

Hari ini ma nak jugak belajor buat Cheese Cake......I must learn how to bake or to make a delicious Cheese Cake. Must! Must! Must! Many dear people around me loves eating Chesse Cake including my mother. All my girls love to eat Cheese Cake & ma love Cheese Cake too. So I have a jolly good reason to learn how to make one , isn't it? Hahaha........Yaaa,,,,,rite. Ye laa tu kan....*wink*Since I can't bake a Cheese Cake so I googled the net for the non-bake version of Cheese Cake. Pretty simple process. Alah....kalau ma boleh buat,,,,,,

I'm sure anak2 ma sure boleh buat.Shall we?

Moh kite start....
Barang2 ni memang dah tersedia ada di rumah...Pagi2 lagi ma dah melt the butter and cheese.Lupa pulak ma nak take picture of the Thick cream and ma also use susu pekat.

Senang aja nak buat... Biskut ma dah hancurkan dengan mengunakan botol cili sause hehehe...nak senang punya kerja... as ma say biar buruk asal sedap hehehe...ma masuk kan sekali butter dalam plastic dan ma ramas2 hingga sebati... dengan cara ini rumah tak berserak dan tangan ma pun tak kotor ...hehehe...
Dan ni lah hasil nya .. ma memang segaja tak nak biskut ma hancur sangat...biar lah kasar2 sikit baru sodap....Tekan kasi rata dan masukkan dalam icebx....

In a big bowl... ma masuk kan 2 box of cream cheese, susu pekat dan thick cream... Ma putar sampai semua nya sebati... dan last sekali ma taruk Geletin Halal...


selapas putar semuanya sampai sebati ...ma pun tuangkan dalam Pyrek ma...

Lastly ofcos lah... masuk dalam icebx.... kita tunggu atlease 3-4 hr befor ma boleh rasa...

Dalam semua resipe yang ma google banyak yang suruh add in lemon jus... but ma tak taruk .. pada ma the cream cheese dah rasa masam...

Ma like my cheesecake to be sweet dan lemak... oh ya if you notice ma pun tak taruk gula...
at lease it healthy sikit...hehehe... so it will be a lemak manis Cheesecake...

Ma will update again k....

Bye now...

A note to ma: MD request ma buat kan dia lempeng pisang his paberet bila dia balik work nanti...... No problemo darling cos semua barang2 ada dan ma pun dah beli 2 sisik pisang semalan di NTUC.

.

2nd part of my posting

Wow..hari ini kerajinan ma terselah sekali... Almost all the laundry done.. Ma juga dengan kerjasama anak2 ma kita spring clean the house. Exam dah over banyak barang nak kena buang. Alhamdullillah...All done.. Best if we work together... cepat keja habis. Anak2 ma alhamdullillah semua ringan tulang. DH siap cuci toilet Girls sekali. Itu yang buat ma happy.

.

Oh ya, MD ada pesan nak lempeng Pisang.. so at 7pm ma start buat. Ala... simple2 aja ...Tepung, Pisang 6biji, brown sugar ,air masak secukupnya dan sedikit susu pekat ...so lemak2 manis...hehehehe... gaul dengan tangan and Walla... Panas kan kuali dan goreng bersama sedikit butter... And that my husband nya paberet ...

First round ma buat cuma lima kepinbg aja ... ma ingat kan my girls tak nak cos ma dah buatkan cheese cake.. sekali bila ma dah start goreng dengan sedikit butter semua keluar and say ..Hmmm. what that mama... nak2!!!!! So ma buat satu lagi adonan and dapat lah 12 keping... alhamdullillah... habis aja ma goreng ..MD pun sms yang dia dah on the way home.. Apa lagi ma pun kalang kabut terus Mandi... Ma kalau MD nak balik mesti ma mandi lagi... takboleh ma sambut dia balik badan berlekit dan berpeluh...

MD masuk aja rumah dia dah boleh bau Lempeng yang ma masak... and there are a big smile on his face... syukur Alhamdullillah...

My 1st batch of lempeng pisang...:)

This is the 2nd batch of the Lempeng pisang... Habis licin semua... ma dapat rasa sikit aja.. Btw ma pun tak suka sangat.
My two creation for today...

My cheesecake belum potong lagi... semua dah kenyang makan Nasi lauk Dalcah dan Lempeng Pisang ni.... Malam karang baru ma nak potong sekeping ...

It a very tiring day for ma ... but still, ma happy cos banyak kerja rumah dapat ma habis kan... Besok MD still keja OT dan hanya off on Sunday...

So tired and so sleepy... Nite2 all...

Kisses...


Kapish!!!!!!!!!!